Da Vini 19 gana el Premio Joven Empresario AJE 2025
Da Vinci conquista en la 23º Edición del PREMIO JOVEN EMPRESARIO DE ALBACETE
La tapería DaVinci 19: ha sido galardonada el pasado 26 de septiembre el prestigioso Premio Joven Empresario de Albacete 2025 en su edición número 23 por la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE). Este premio que reconoce y premia la labor y el éxito de jóvenes empresarios que han conseguido una empresa competitiva, contribuyendo así día a día a crear riqueza y generar empleo en nuestra sociedad.
Una recompensa al espíritu de lucha que mueve a estos jóvenes a superar todos los obstáculos y a utilizar su imaginación, sus recursos, y su energía en crear una empresa de la que toda sociedad se beneficia. Este premio quiere servir además, para reclamar en voz alta el apoyo de todos, al colectivo de emprendedores y jóvenes empresarios, como protagonistas del presente y del futuro de la región extremeña.
La tapería de Da Vinci 19 celebró este éxito con entusiasmo y compartió en redes sociales su gratitud «Han sido años de esfuerzo, constancia y reinvención, de noches largas y de no rendirse cuando todo parecía perdido. Y hoy, gracias a ese camino, hemos recibido uno de los reconocimientos más importantes de nuestra trayectoria: el Premio Joven Empresario 2025»
Un modelo que nace de la pasión por servir
Da Vinci 19 es mucho más que una tapería. Es el resultado de la visión compartida por sus fundadores, quienes decidieron apostar por la hostelería en plena pandemia, cuando el sector vivía uno de sus momentos más difíciles. Desde Casas Ibáñez y Villamalea (Albacete), crearon un concepto que combina cocina creativa, gestión empresarial y estrategia de marketing, con el objetivo de replicarlo en otras localidades similares.
Su misión es clara: mejorar la calidad de vida de los ciudadanos que no viven en grandes núcleos urbanos, ofreciendo espacios de encuentro y celebración, y ayudando a emprendedores locales a cumplir su sueño de ser sus propios jefes. Da Vinci es la primera cadena de franquicias especializada en abrir restaurantes en poblaciones a partir de 5.000 habitantes, convirtiéndose en un referente de innovación y compromiso social, que ya ha conseguido abrir dos establecimientos su alianza con Consulta Franquicias, una firma con más de 25 años de experiencia en el desarrollo de modelos de negocio.
El reconocimiento de AJE se suma a una larga lista de galardones que Da Vinci ha cosechado en los últimos años, consolidando su prestigio en el ámbito culinario:
- Premio Nacional al Mejor Sándwich de España 2025
- Premio al Mejor Bocata de Castilla-La Mancha 2025
- Top15 Spain 2025
- 3º Mejor Pizza de Castilla-La Mancha 2024
- Premio a la Mejor Tapa de Casas Ibáñez 2023 y 2024
Estos logros reflejan el esfuerzo constante por ofrecer una carta diseñada por profesionales del sector, pensada para adaptarse a los gustos locales sin perder la esencia de la marca.
Un modelo de franquicia con impacto territorial
Lo que distingue a Da Vinci 19 no es solo su cocina, sino su modelo de negocio. La empresa ha desarrollado una fórmula de franquicia rural que permite a emprendedores replicar su éxito en otras localidades, con el respaldo de una marca consolidada y una estructura de apoyo integral. Esta propuesta pionera ha sido clave para obtener el Premio Joven Empresario, al destacar por su capacidad de generar empleo, dinamizar la economía local y abrir nuevas oportunidades de expansión
Con este nuevo reconocimiento, Da Vinci reafirma su compromiso con el crecimiento sostenible y el emprendimiento rural. La empresa se proyecta como una marca con espíritu emprendedor, que demuestra que desde un pequeño pueblo también se pueden generar proyectos con impacto nacional.
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