FICHA TÉCNICA
INVERSIÓN: 60.628€
Canon de Entrada: 14.900€
Royalty de Explotación: 4% sobre ventas
Royalty de Publicidad: 1% sobre ventas
Tamaño del Local: 70 m2
La Tortilla Maravilla y su producto estrella, la tortilla de patatas. A pesar de su apariencia sencilla, este manjar ha demostrado ser extremadamente versátil, despertando pasiones entre los paladares más diversos, desde los más jóvenes hasta los gourmets más exigentes. Ya no es extraño encontrarla como protagonista en los menús de restaurantes de alta cocina, convirtiéndose en un elemento clave de la gastronomía moderna.
Entre sus numerosas virtudes, la tortilla de patata destaca no solo por su delicioso sabor, sino también por su carácter saludable y su capacidad de adaptarse a cualquier ocasión. Ya sea como desayuno, almuerzo, cena o tapa, este plato clásico ha sabido evolucionar sin perder su esencia. Sin embargo, sorprendentemente, las opciones para invertir en franquicias especializadas en este icónico producto eran prácticamente inexistentes… hasta ahora.
Buscamos emprendedores que quieran independizarse profesionalmente y utilizar nuestra experiencia y conocimiento para crecer profesionalmente. Pero sobre todo gente con ganas de trabajar.
No hace falta una formación previa, nosotros te explicaremos todo lo que necesitas saber para trabajar.
Te ofrecemos un modelo de negocio:
- Rentable
- Sencillo
- Recurrente
- Económico
Para poder montar un local de La Tortilla Maravilla es suficiente con un local de 70 m2 preferiblemente con terraza.
Los procesos de elaboración son muy sencillos por lo que no es necesaria una gran cocina ni un equipamiento complejo.
La distribución ideal por zonas sería:
- Cocina: 10 m2
- Barra: 9 m2
- Almacén: 3 m2
- Aseos: 5 m2
- Salón comedor: 43 m2
Desde la central te aportamos:
- Negocio testado y en funcionamiento
- Más de 20 años de experiencia en restauración
- Formación en todas las líneas del negocio
- Departamento de marketing central
- Generación de clientes finales por posicionamiento
- Acuerdos preferentes con proveedores
- Recetario dinámico (nuevas recetas)
- Acceso a la financiación bancaria
- Etc.
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