FICHA TÉCNICA
INVERSIÓN: 150.813€
Canon de Entrada: 22.000€ (incluido en la inversión)
Royalty de Explotación: 5% de la facturación mensual
Royalty de Publicidad: 2% sobre ventas
Tamaño del Local: desde 150m2
Población: 70.000 habitantes.
Cuenta con una empresa de logística y distribución de hostelería a nivel europeo y explota 2 restaurantes propios en Italia además de los 2 Madrid.
Además es una central de elaboración para otros restaurantes y da empleo a más de 50 personas.
Este restaurante es el resultado de varios años de experiencia, probando y validando recetas, procesos, aceptación, etc.
La idea nace del embrión desarrollado en Verona, cuna de la pizza y en donde Araldo es considerado uno de los mejores restaurantes de Italia.
Hemos desarrollado un formato de trabajo muy sencillo, para que no haga falta disponer de pizzeros especializados, sólo ayudantes de cocina con ganas de trabajar y personal en la sala atendiendo a los clientes.
Es un modelo perfecto para inversores ya que todo el producto y la gestión del local se realiza desde la central.
Estamos seleccionando inversores que quieran diversificar riesgos y vean en la restauración una buena manera de hacerlo.
Ofrecemos diferentes sistemas de asociación según el perfil y nivel de riesgo de cada candidato (franquicia, sociedad participada, traspaso de local en funcionamiento, etc.)
Queremos crecer en todo el territorio nacional, tenemos la experiencia y la estructura para poder hacerlo, por eso buscamos inversores que nos acompañen en este camino.
Los locales son diseñados por la central con el apoyo de una empresa especializada en la creación de espacios únicos, acogedores y con personalidad.
La zona de cocina y elaboración es sencilla ya que casi todo el proceso de elaboración se realiza desde la central.
Basamos nuestro espacio en zonas productivas, espacios de consumo para poder rentabilizar cada centímetro cuadrado del local.
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