REBELL es una marca de restauración especializada en burgers de elaboración sin freidora Los puntos de venta son formato take away delivery sin zona pero con imagen comercial No es exactamente una dark Kitchen ya que en la zona de recepción se ha cuidado mucho la imagen, la presentación del producto e incluso los canales de pedidos.
Las recetas son propias y el formato en el que los productos van a llegar a las franquicias será semi terminado (tercera y cuarta gama) excepto algún producto que debería llegar ya terminado como las salsas, los postres o el pan.
Los productos que aportan un valor diferencial a la marca se elaboran o bien en un obrador central en Santiago de Compostela o se compran a un distribuidor homologado por la central de franquicias.